Ce webinaire a abordé des thèmes tels que “Approfondir l’alphabétisation agricole pour améliorer la valeur de l’agriculture”, “Inverser la pauvreté rurale grâce à l’éducation agricole” et “Développement halal : tendances, opportunités et défis”, et a réuni avec succès près de 300 universitaires,  chercheurs, professionnels de l’industrie et investisseurs de 30 pays pour discuter de l’alphabétisation agricole et du développement Halal.
 
“Les influenceurs dans le monde d’aujourd’hui vont des célébrités connues aux médias sociaux et aux programmes télévisés. En tant que tel, pour mieux améliorer et comprendre les produits agricoles et la durabilité, il faut commencer par éduquer les jeunes générations par le biais d’écoles avec du matériel et des connaissances, en influençant et en éduquant davantage leur famille et leurs amis », a déclaré le Dr Cheng-I Wei, professeur et directeur par intérim du Département de « Science de Nutrition et d’alimentation », de l’Université de Maryland, et président honoraire de l’IAAS, dans son allocution d’ouverture.
 
Le Dr Stanford Blade, doyen de la faculté des sciences de l’agriculture, de la vie et de l’environnement de l’Université de l’Alberta, au Canada, a souligné les principaux problèmes qui remettent en cause l’intégrité du système agroalimentaire et les raisons pour lesquelles nous nous concentrerons sur l’alphabétisation agricole.
 
Le Dr Mathew Baker, professeur et chef de département A&M de l’Université de Texas, Glenn B. Gregorio, directeur de SEARCA et le Dr Melissa Leiden Welsh, professeure adjointe de clinique à l’Université du Maryland, aux États-Unis, ont également partagé les résultats de leurs recherches sous plusieurs angles sur l’alphabétisation agricole et la manière de mener à bien divers programmes de développement agricole pour la jeune génération. Cette table ronde a été animée par le Dr Tan Wee Liang, professeur associé de gestion stratégique à l’Université de gestion de Singapour (SMU) et vice-président de l’IAAS.
 
Comme nous savons que l’industrie halal est en plein essor à l’échelle mondiale, l’IAAS a invité des professionnels de haut niveau de Singapour, de Malaisie, d’Indonésie et de Turquie à partager leurs points de vue sur la manière de saisir la croissance du marché halal. Le Dr Harlina Suzana Jaafar, professeure associée, responsable du Centre de gestion halal et d’innovation commerciale, Faculté de commerce et de gestion, Universiti Teknologi Mara (UiTM), en Malaisie, a partagé une analyse détaillée du développement récent du marché halal et de ses prévisions pour l’avenir, ainsi que la détermination de la Malaisie à développer le marché halal et ses efforts pour établir une autorité mondiale en matière de normes alimentaires halal.
 
Le sujet le plus important abordé lors de la table ronde était « Développement halal : tendances, opportunités et défis ». Les sujets abordés incluent l’économie islamique mondiale et la place de l’industrie halal, les principales opportunités et défis actuels et futurs des marchés, les chaînes d’approvisionnement halal et les problèmes de technologie alimentaire en ce qui concerne le halal. Le panel était animé par M. Zalman Putra Ahmad Ali, directeur du développement halal au Conseil religieux islamique de Singapour (MUIS) et comprenait le Dr Harlina Suzana Jaafar et le Dr Murat Yaş, professeur adjoint à l’Université de Marmara, en Turquie, et le Dr Nancy Dewi Yuliana, professeure adjoint et chercheuse à l’Université IPB, Indonésie.
 
Un autre temps fort de la réunion annuelle de l’IAAS 2022 a été la cérémonie de donation. Afin de rendre hommage au Dr Vijay P. Singh, qui n’oublie jamais de rester fidèle à son aspiration initiale, tout en réalisant son propre succès, le fondateur de l’IAAS, M. Michael Fu, a apporté une petite contribution personnelle au G.B. École à Agra, Inde. Le Dr Vijay P. Singh a également assisté à la cérémonie et a chaleureusement remercié les donateurs pour leur soutien continu et leur générosité. Le Dr Vijay P. Singh est le fondateur du G.B. École à Agra, en Inde.
 
La conférence s’est terminée par un rapport annuel et des déclarations de clôture du Dr Tzong-Ru Lee, président de l’IAAS et professeur à l’Université nationale Chung Hsing. Il se concentre principalement sur deux plats à emporter majeurs. Premièrement, la transition de l’agriculture traditionnelle (agriculture traditionnelle) à l’agriculture moderne à l’aide des avancées technologiques, où l’éducation est la solution clé pour nous pour rendre le développement de l’agriculture durable. Enfin, le marché mondial du Halal est devenu une composante progressive de l’économie mondiale ; Et espère qu’à travers cette conférence, l’IAAS aidera les pays et les industries musulmans et non musulmans à approfondir la coopération et à saisir les opportunités pour un avenir meilleur.

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